こんにちは！管理部の吉田です。
最近は寒い日と暑い日が交互にきていたり、
朝晩の寒暖差があったりでなかなか服装が定まらないことに
悩んでいます😣😣
ずっと始めたかったものの、なかなか手を出せずにいた
ぬか床をついに始めました！！
子供のころに食べていた、祖母が作るぬか漬けが好きだったのですが、
市販のものでは、やはり味が違って合わず…
自分で再現してみよう！と
何年も前から思ってはいたものの実行できず、
今年ついに思い切って育て始めました！！
お米を玄米で買っていて、ぬかはたくさんあるので有効活用もできて、
始めたばかりで、好みの味にするために調整もまだまだ必要ですが、
毎日の密かな楽しみになっています😊
何年か後に求めてた味を再現できた、と
この場で報告できるように、
頑張って育てていきます！！
